Un Museo de los Aromas único en Europa en Santa Cruz de la Salceda

Situada en plena Denominación de Origen Ribera del Duero, la localidad de Santa Cruz de la Salceda cuenta con un reclamo único en España y en Europa. Un coqueto y original museo, donde el más desconocido de los sentidos, el olfato, es la estrella absoluta e indiscutible. El Museo de los Aromas ofrece una experiencia singular gracias a la que se ha convertido en un reclamo para los turistas. El visitante completa un recorrido original, didáctico e interactivo, donde se llega a sentir mediante el recuerdo, la originalidad y la curiosidad, una colección de más de 90 aromas. Olores de todo tipo, que acompañan nuestra vida y experiencias. Algunos agradables y deliciosos, otros nostálgicos y, en ciertos casos hasta muy desagradables.

El Museo de los Aromas se sitúa en el edificio de las antiguas escuelas, en la plaza Mayor del pueblo, en una casa con diferentes estancias donde se va transitando por los aromas, su origen y su evolución. En el itinerario, totalmente accesible, se analizan los diferentes olores, y también se tiene la oportunidad de conocer la investigación sobre el olfato. En estos últimos años, el museo ha tenido, además, su función terapéutica. Allí se ayuda recuperar el sentido del olfato a pacientes que lo han perdido tras superar la covid, por la edad, o por la necesidad de mejorar el entrenamiento de ese sentido por motivos profesionales.

Sin duda, el Museo de los Aromas es un reclamo por sí mismo, que también se ve respaldado por la oferta de naturaleza, gastronomía, patrimonio y enoturismo que propone Santa Cruz de la Salceda. Justo en frente del templo del olfato, irrumpe el Hotel Rural Las Baronas. Una impresionante casa señorial del siglo XVII, restaurada y convertida en bar, restaurantes y hospedería. En su fachada se puede contemplar el escudo señorial de la familia Varona, en el que aparece una mujer empuñando con la mano, una espada quebrada. Cuenta con 13 habitaciones y un restaurante de cocina tradicional con toques de innovación, regadas con los vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero elaborados en la zona.

En el ámbito patrimonial, en la propia plaza se sitúa la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, del siglo XVII, con una preciosa espadaña en tres niveles, en la que suele alojarse un nido de cigüeña. Fuera del casco urbano es obligado un paseo hasta el mirador de la cruz, donde se conserva un humilladero construido a principios del siglo XVII, según consta en el pedestal que sujeta la columna. En el entorno también merece la atención la ermita de Nuestra Señora de Tamarón, ubicada a la salida del pueblo, en su parte sur.

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